Las dietas milagro se ponen de moda todos los años, como la canción del verano, según indicó el médico especialista en Endocrinología y Medicina Interna, José Torres Vega · Evitar una enfermedad en el futuro es la mejor motivación para adelgazar.
La mejor forma de perder peso es atender a dos variables: Una dieta específica según nuestras propias necesidades y hacer ejercicio físico. El doctor en Endocrinología y Medicina Interna José Torres Vega aseguró a El Faro que lo importante a la hora de hacer una dieta de adelgazamiento es estar bajo la vigilancia de un médico que estudie el caso de forma concreta. En los meses de mayo y junio, es decir, cuando los días comienzan a ser más calurosos, es cuando los melillenses sacan la ropa de verano y los bañadores. Es entonces cuando se produce un pequeño examen de conciencia, según indicó Torres Vega, y piensan en perder esos kilos que se han acumulado durante el invierno. Son muchas las personas que deciden ponerse a dieta por su cuenta siguiendo los consejos de amigos, familiares o de los medios de comunicación, y es un error, ya que lo importante es que un especialista estudie nuestro caso y elabore una dieta específica. No es lo mismo perder tres o cuatro kilos que más de seis. No obstante, Torres Vega señaló que lo malo no es querer adelgazar, sino querer hacerlo en poco tiempo, ya que eso nos lleva a las dietas milagro y no suelen acabar bien. Todos a dieta Está claro que las visitas al endocrino aumentan en primavera y verano, pero ¿cuál es el perfil de personas que se ponen a dieta? Según la experiencia del doctor Torres Vega hombres y mujeres de todas las edades. Señaló que hace unos años el número de mujeres que realizaban un proceso de adelgazamiento era mayor, pero indicó que en la actualidad tanto ellos como ellas están más concienciados de que un sobrepeso o una obesidad puede derivar en enfermedades, como la hipertensión o la diabetes. Además, apuntó que el sentido estético es otra de las razones por la que hombres y mujeres emprenden una dieta de adelgazamiento. Mejor sin milagros “Las dietas milagro siempre están de moda. Son como la canción del verano, siempre se repiten”, aseguró el doctor Torres Vega. Este especialista indicó que una de las más conocidas es la dieta de Hay o disociada. Surgió en 1920 y consiste en separar los alimentos porque su absorción era mejor. Sin embargo, Torres Vega aseguró que no existe fundamento científico en esta teoría. Otra de las más populares es la dieta Dunkan. Este doctor explicó que está basada en una de 1863 y a su vez en otra llamada Aekins de 1981. Se trata de una dieta hiperproteica cuyo fundamento es un aumento de la proteína en las comidas por su valor termogénico. Con la dieta Dunkan se disminuyen de forma drástica los hidratos de carbono y las grasas en la llamada fase de ataque, pero en se puede llegar a sufrir una gran pérdida de vitaminas, minerales y una deshidratación. “El riesgo de la dieta Dunkan es que la perdida de fibra, vitaminas y minerales puede llevar a una alteración electrolítica”, apuntó Torres Vega. Esto implica que en el cuerpo haya menos potasio, que aumente la grasa en el hígado y que la persona tenga menos ganas de comer porque produce una sensación de náuseas. Además, puede llegar a presentar un estreñimiento grave. También indicó este especialista que la disminución de las calorías puede tener efecto rebote con el tiempo y que la persona que pierde kilos vuelva a cogerlos más fácilmente. Incluso puede provocar el aumento del colesterol o una posible insuficiencia renal si la persona que hace la dieta Dunkan ya tenía algunos problemas de este tipo. Torres Vega comentó que han hecho una mejora de esta dieta con una variación, la llamada dieta Dunkan láctea, con la que tratan de corregir la descalcificación que sufrían algunas mujeres mayores que seguían este régimen de comidas. Otras dietas milagro son las de nombres de fruta: Pomelo, pera piña o manzana. Incluso la alcachofa tiene un régimen propio de adelgazamiento. Tampoco funcionan las dietas según el tipo de grupo sanguíneo. Torres Vega afirmó que “no tienen lógica y que es totalmente ridículo”. En cuanto a las dietas de adelgazamiento basadas en las alergias alimentarias, este especialista indicó que durante unos años se hizo muy famoso un análisis que determinaba los alimentos a los que una persona era alérgica. Sin embargo, explicó que evitar estos alimentos no te lleva a perder peso. “Lo que adelgazaba era el bolsillo porque este análisis cuesta mucho dinero”, apuntó. Los principales consejos de Torres Vega es que la persona que desee perder peso vaya a su médico de cabecera o a un endocrino. Analizarán el caso de forma específica y podrán medir el índice de masa corporal y determinar si una persona debe perder unos kilos o no. Los análisis de sangre para determinar los niveles de hormonas, colesterol o azúcar en sangre también son importantes a la hora de perder peso. Una persona que se pone a dieta debe realizar seis comidas, según apuntó Torres Vega. Desayuno, comida y cena son imprescindibles, pero también lo son el almuerzo, la merienda y tomar un lácteo antes de ir a dormir. Además, en todas las comidas debe haber una pieza de fruta o verdura.
